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Racletteplausch 2010

24.10.2010

Man schreibt den 23. Oktober 2010, wie schnell doch ein Jahr vorbei geht! (Und eine weitere Tradition wohl ihren Lauf nimmt?).

Es ist wieder soweit, die berühmt berüchtigte Raclette-Kutschenfahrt stand auf dem Programm.

17 Freiwillige trafen sich beim Konolfinger Bahnhof, wo wir auch schon sehnsüchtig erwartet wurden. Nun hiess es aufsitzen! Ein paar Debütanten bekundeten noch etwas Starterschwierigkeiten, oder waren's Aufsitzschwierigkeiten? Was auch immer. Endlich hiess es vorwärts und der Pferde/Kutschentross wurde in Gang gesetzt.

Übrigens: Für diejenigen eine kurze Erläuterung, die sich nicht vorstellen können, wie so ein Kutschen-Wagen aussieht. Der Wagen ist überdacht, hat in der Mitte einen Tisch, links und rechts sitzt Mann oder Frau (übrigens: Der Tisch war schön dekoriert, gegessen wurde mit richtigem Besteck, getrunken aus Gläsern). Das Material ist unter dem Wagen verstaut und das Wichtigste der ausfahrbare Abstreichofen ist zu hinterst im Wagen (wird bedient vom Anbieter). Das Ganze wird von einem Pferdegespann gezogen, dies natürlich unter Aufsicht vom Kutscher.

Also schwenken wir wieder zurück. Nach einem Apéro ging's dann auch los mit Raclette-durch-die-Nacht, (übrigens bei Vollmondnacht!) auf der Route Konolfingen-Schloss Hünibach-Stalden-Niederhünigen-Oberhünigen-Hünibach. Bei Beilagen wie Salat, Gurken, Ananas, Silberzwiebeln und natürlich Kartoffeln wurden in zwei Stunden Racletteabstriche serviert. Ich glaube auf den Inhalt der Gespräche und Sonstiges verzichtet die Redaktion hier. Nur dies: Was so ,,Muni-Sprutz,, alles bewirken kann, Regulation, Fohlsäure u.s.w.

Das erste Teilstück wurde souverän erreicht, nun hiess es aufstehen und aussteigen! In der Garage des Gastgebers erwartete uns noch ein reichhaltiges Dessertbuffet, das schlussendlich diesen Abend, oder war es auch hier schon wieder Morgen, abrundete!

U gäng aues Gueti!